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若槻千夏(わかつきちなつ)の営業

麻婆豆腐は飲み物ですのブログが人気だったタレントの若槻千夏(わかつきちなつ)さんは2008年にブログを終了して一時期芸能界を休業し古着を買い付けネットで販売していましたね。

知名度も高いということもあって比較的高価格で売れ行きがよかったよです。

その間にアメリカやインドなどいろいろな国へ行っていたそうです。若槻千夏さんは芸能界を引退したとか古着のショップを経営するのかなと思っていましたが、本業はタレント業だったようです。


その後は「ちこつのカタチ」というブログを作り、今は麻婆豆腐は飲み物ですしーずん2でブログを更新していますね。

アクセスの方は前回のブログの方がよかったようです。芸能界は変動も激しいので一度離れると大変みたいですね。
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田中義剛の花畑牧場の経営生キャラメル事業

最近は田中義剛さんの花畑牧場の売り上げがすごいですね。

今までは生キャラメルがメインでしたが、生キャラメルもプレーンだけではなくチョコレートやホワイトや抹茶や苺味などいろいろな種類が出ています。

それに加えチョコレートでコーティングしたものや北野武さんがデザインしたパッケージを使うなど話題性もありますね。

チーズタルトやプリンやクリームもありますし、チーズのカチョカヴァロやホエー豚なども販売しています。

しかし田中義剛さんは最初は借金に苦しんでいたそうです。そんな中から生キャラメルが売れ始めて一気に年商60億になったそうです。

田中義剛さんは食品は手作りなので失敗するものだという前提で価格も設定しているので、躊躇無く失敗作品は売らないという決断ができるそうです。

おいしい食べ物を提供できるように、手作りや手間のコスト分も価格に入れて高いけれど食べたくなる商品を作るようにしているそうです。

東京でもホエー豚を使った丼のお店がオープンしましたね。


芸能人は知名度があってもそれが事業へ売り上げにつながるものでもありません。その商品へのこだわりや追求こそが愛される商品へと変わっていくのですね。

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